효과적인 생강차 만드는 방법(생강차+레몬차)

생강은 뿌리채소로 예로부터 약재로도 사용될 만큼 우리 건강에 도움을 주는 식품입니다 특히 겨울철에 더욱 그 효능이 두드러집니다. 이번 포스팅에서는 생강의  효능과 함께 생강과 궁합이 맞는 음식, 효과적인 생강차 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다

생강차와 레몬

생강의 효능

생강의 대표적 성분으로 진저롤성분과 쇼가올성분이 있으며 두 성분은 우리 몸의 다음의 효능이 있습니다

 

• 체온을 올려주는 효과가 있습니다
• 체내 염증예방에 효과가 있습니다
• 감기를 예방하고 목의 통증과 기침해소하는 효과가 있습니다.
• 복부팽만감을 줄여주며 배탈 증상을 완화시켜 주는 효과가 있습니다.
• 혈중 콜레스테롤을 낮춰주는 효과가 있습니다
• 강력한 항염효과가 있습니다 
• 면역력상승효과로 면역체계를 강화시켜 줍니다

 

진저롤 성분

진저롤은 생강의 주요 활성 성분 중 하나로, 항염증 및 항산화 작용이 뛰어납니다. 진저롤성분은  체내 염증을 줄이고, 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줍니다.

 

쇼가올 성분

쇼가올은 생강의 또 다른 중요한 성분으로, 진저롤보다 강력한 항염증 효과를 가지고 있습니다. 쇼가올 성분은 통증 완화에도 도움을 주며, 특히 관절염이나 근육통을 앓고 있는 분들에게 유용합니다. 쇼가올은 혈당, 콜레스테롤을 낮춰주며 복부팽만감을 줄여 소화에도 도움을 줍니다 

 

겨울철 생강이 좋은 이유

겨울철에는 체온이 낮아지고 면역력이 떨어지기 쉬운데, 이때 생강을 섭취하면 체온을 높이고 면역력을 강화하는 데 큰 도움이 됩니다. 생강차나 생강을 활용한 요리를 통해 따뜻한 온기를 느낄 수 있으며, 감기 예방에도 효과적입니다. 특히, 생강은 따뜻한 성질을 가지고 있어 겨울철에 더욱 적합한 식품입니다.

 

효과가 좋은 생강차

생강의 주요 성분은 껍질에 많이 포함되어 있으므로 생강을 깨끗하게 씻어 껍질채로 즙으로 섭취하면 더 좋은 효과를 볼 수 있습니다 생강즙에 레몬즙을 5:5 비율로 섭취하면 생강의 항염성분과 레몬의 항산화 성분으로 염증제거효과와 항산화능력이  70% 이상 증가한다고 합니다

 

생강과 같이 먹으면 좋은 음식

생강은 약재용으로도 사용되며 여러 음식과 잘 어울리며, 그 조합에 따라 건강 효과가 더욱 배가됩니다

꿀 : 생강과 꿀을 함께 섭취하면 면역력 강화에 효과적입니다. 꿀의 항균 작용과 생강의 항염증 작용이 시너지를 발휘합니다.

레몬 : 생강차에 레몬을 추가하면 비타민 C를 보충할 수 있어 감기 예방에 좋습니다. 또한, 레몬의 상큼한 맛이 생강의 매운맛을 중화시켜 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

계피 : 생강과 계피는 함께 먹으면 혈액 순환을 개선하고, 체온을 높이는 데 도움을 줍니다. 특히 겨울철에 따뜻한 계피 생강차로 즐기면 좋습니다.

대추 : 대추는 생강과 함께 먹으면 피로 해소에 효과적입니다. 대추의 달콤함이 생강의 매운맛과 떫은맛을 잡아주어 거부감을 줄일 수 있습니다

 

생강 섭취에 주의 사항

생강은 건강에 많은 도움을 주지만, 과다 섭취 시 부작용이 있을 수 있습니다. 특히, 위장에 민감한 분들은 생강을 적당량 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 혈액 응고를 방해할 수 있으므로, 항응고제를 복용 중인 분, 임산부, 수유부, 특정음식에 알레르기 반응이 있는 사람은 의사의 상담을 받고 섭취하는 것이 좋습니다 생강은 겨울철에 특히 유용한 식품으로, 다양한 음식과 함께 섭취하면 더욱 효과적입니다. 건강한 겨울을 보내기 위해 생강을 적극 활용해 보시기 바랍니다